Receta de Coulis de Fresa

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Hoy una receta sencillita y de temporada… El Coulis de fresa es una salsa muy fácil de hacer, se puede hacer de varias frutas, siguiendo el mismo proceso, pero ya que estamos en época de fresas pues hay que aprovecharlo!… La hice para ponerla en esta tarta de aquí, junto con buttercream de chocolate, almíbar de fresa y bizcocho de vainilla…hummm Es muy sencilla de hacer: COULIS DE FRESA 180 gr de fresas cortadas en 4 trozos 70 gr de Seguir leyendo

Tarta Abeja Maya de Fondant

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Hola de nuevo! Hoy os quiero enseñar esta tarta de Abeja Maya de Fondant que hice para una compañera de clase, se ve que se han vuelto a reponer los dibujos de la abeja maya, que a mi de pequeña me encantaban… Bizcocho de vainilla (receta aquí)…mi bizcocho infalible, con coulis de fresa(receta aquí), buttercream de chocolate (receta aquí) y almíbar de fresa (almíbar normal con unas gotas de sabor a fresa y una cucharada del coulis) Quería una tarta Seguir leyendo

Tarta Bob Esponja. Paso III

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Hola, que tal?? Estamos en primavera, que felicidad!! Que ganas tengo de ir sacando la ropa de manga corta, que aquí ya va haciendo calorcito… Vamos con el tercer y último paso para pacer la tarta Bob esponja, con este post ya terminamos la tarta, ahora solo nos faltan los detalles, no hay mucho que explicar, tan solo ver con las fotos lo que hay que hacer y hacerlo, es super fácil, ya veréis…con esta tarta, la gente que le Seguir leyendo

Tarta Bob Esponja. Buttercream de chocolate.

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Hola otra vez!! Vamos con el segundo paso de la Tarta Bob Esponja, (primer paso pinchando aquí) os voy a pasar la receta de la buttercream de chocolate, de dos maneras, con chocolate fundido y con chocolate en polvo…así que… empezamos!! Cantidades para rellenar y cubrir la tarta. BUTTERCREAM DE CHOCOLATE 350 gr de mantequilla a temperatura ambiente sin sal. 250 gr de azúcar glass tamizada. 2 cucharadas de leche. 90 gr de chocolate puro en polvo sin azúcar tamizado ó Seguir leyendo

Tarta Bob Esponja de fondant paso a paso

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Buenas, que tal? Hace un montón que no publico, he estado, muy liada…como siempre últimamente… estoy deseando terminar el curso para poder centrarme en otras cosas, porque entre las clases, estudiar para los tropecientosmil exámenes que tenemos, el trabajo, las tartas y otros encargos, unos cursos para niños que hemos dado y más cosas que voy haciendo, es que estoy que no paro!… Menos mal que quedan 3 meses para terminar, y seré por fin libre!!…bueno, basta ya de contar Seguir leyendo

Sopa de Ajo o Castellana

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Buenas, cómo estáis?…Yo aquí, pelándome de frío y es que el mes de febrero es el más frío por aquí y sobre todo el más ventoso, desde luego que da miedo hasta salir, cuando me levanto a las 6:30 y veo lo que hay en la calle me metería corriendo en la cama otra vez…ainss  Por  eso (y aunque parece que el blog sea únicamente de recetas dulces, que no lo es) os traigo hoy esta super receta de una Seguir leyendo

Cupcakes de Petit Suisse

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Que me pasa a mi?? Ya podrían gustarme tanto las ensaladas como me gustan los dulces, o no gustarme directamente, pero que le voy a hacer, me encanta el chocolate, la nutella, los bizcochos, los petit suisse, etc etc Me vuelvo loca mirando por internet recetas y fotos de dulces increíbles que guardo en una carpeta para ir haciendo…solo me falta tiempo!! Por eso os traigo hoy esta receta de cupcakes de petit suisse, para los amantes del dulce, que Seguir leyendo

New York Cheesecake con chocolate blanco

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Hoy os voy a tentar con esta super mega espectacular tarta estilo New York Cheesecake con chocolate blanco, vale, la original no lleva chocolate blanco que me he informado, pero esa la haré en otra ocasión… Solo de pensar en esta tarta me pongo a babear, estaba tan buena!… y todo el mundo que la probó repitió, eso es buena señal sin duda, además un plus es que no es excesivamente dulce, por lo que le gusta a la gente Seguir leyendo

Galletas perrunas

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Hola a todos!! ¿¿Que tal las fiestas?? Yo he estado en Albacete con mi familia unos días, pero ya estoy aquí, con las pilas cargadas!! Hoy os quiero enseñar estas galletas perrunas… os he hablado de mi perro Google? (si, el nombre es super friki…se lo puso mi novio, mola,no?) El caso es que de sacar al perro, nos hemos ido juntando en un parque cerca de casa varias personas con sus perros, y al final nos hemos hecho amigos, Seguir leyendo

Cómo hacer una base para tartas

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Un problema que yo siempre tengo es que usar como base para tartas, a veces uso bases compradas especiales para tartas, pero son algo caras, otras veces uso bases normales de las que son un simple cartón que te viene el paquete con varias… pero desde luego son más feas aunque baratas, pero la verdad es que si haces una tarta que te ha llevado su tiempo y te ha quedado bien, ponerle una base de estas es una pena( Seguir leyendo